Arroz tailandés | Aprende paso a paso como preparar esta receta


Delicioso arroz tailandés un sabor especial que te transportara a lo mas típico de la cultura oriental.

La cultura oriental no solo es reconocida por sus ancestrales civilizaciones, ni sus inusuales ritos, sino también por su variada e increíble gastronomía podemos encontrar cientos de combinaciones pero sobre todo un exquisito sabor y un toque mágico en su contenido, esta vez te enseñaremos a preparar un rico arroz tailandés para que lo disfrutes sin salir de casa.


Ingredientes para cuatros personas:

  • 1 Libra de arroz tailandes 
  • Pechuga de pollo
  • Aceite de ajonjolí
  • Aceite de girasol
  • 1 Zanahoria grande
  • Habichuelas verdes
  • Cebolla blanca
  • Ramillo de perejil
  • Sal, pimienta
  • Pimentón rojo 
  • Piña en cubos 
  • Sazonador de pollo
  • Maní 
  • Maíz desgranado

Preparación:

1. Prepara el arroz blanco normalmente añadiendo un poco de agua, sal y aceite de girasol en una olla arrocera, durante 15 minutos.

2. En un sarten hondo o un wook calentamos con el aceite de ajonjolí hasta que alcance la temperatura perfecta, previamente picamos la cebolla, la zanahoria, el perejil, y el pimentón en tiras y los añadimos para freírlos.

3.  Luego picamos la pechuga en cuadros, sazonamos y salpimentamos para freírlo junto con las verduras, luego cuando este dorado, le añadimos las habichuelas, y el arroz preparado dejamos cocinar por 5 minutos.

4. Añadimos el maíz y el maní, revolviéndolo cuidadosamente para que todos los sabores se mezclen y se concentren entre si por 5 minutos mas.

5. Apagamos y ya esta todo listo para servir nuestra deliciosa receta oriental casera.

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